Tarifler

Yer Elması Çorbası
Malzemeler
  • Estuz iyotsuz tuz
  • 300 gram yer elması
  • 2 adet patates
  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 8-10 dal doğranmış dereotu
  • 2 diş sarımsak
  • 5 su bardağı su
Hazırlanışı

Yer elmalarının kabuklarını soyup doğrayın.
Yine soyup doğradığınız patateslerle beraber çorba tencerenize koyun.
Üzerine zeytinyağını, ezilmiş sarımsak ve suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Sebzeler yumuşadıktan sonra blendırdan geçirip üzerine kıyılmış dereotunu ekleyin.
Tuzunu ilave edip bir taşım kaynatın.
Sıcak servis yapın. 

Afiyet olsun…

 

Diğer Tarifler