Tarifler

Karnabahar Salatası
Malzemeler
  • 1 çay kaşığı Estuz Rafine İyotlu Sofra Tuzu
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • Bir büyük kase Süzme Yoğurt
  • Küçük boy karnıbahar
  • Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 4 diş sarmısak
Hazırlanışı

Karnıbaharı ufak ufak ayırıp , yıkayın ve  tencereye koyun.   Çok az suda ve kısık ateşte haşlayın. Suyunu çekene kadar kaynatıp, geniş servis tabağına alın.  Bir tarafta tereyağını tavada eritip kızdırın ve  pul biberi ilave edin. Sarmısakları soyup, dövün. Yoğurda karıştırın. Servis tabağına yerleştirdiğiniz  karnıbaharların  üzerine dökün.  Erittiğimiz tereyağını da en üste dökerek servis yapın.

Sayın  İlknur Aytekin ‘a bu nefis tarif için teşekkür ederiz.

Diğer Tarifler