Bizden Haberler

Oktay Usta dan Salamura Tarifi! Haberi

Ekranlarin en cok izlenen yemek programi olan, keyifli sunumu ve ekonomik tarifleriyle gonulleri fetheden Oktay Usta, "Yesil Elma" programinda Anadolu'nun bagrindan, Eskisehir'den gelen ESTUZ ile salamura hazirladi.

Mayis ayinin gelmesiyle birlikte marifeti hanimlar salamura hazirliklarina basladi.

Carsi pazarlardan ozenle sectikleri ya da evlerinin bahcelerinden bin bir emekle topladiklari taze asma yapraklarini ozenle muhafaza etmenin en kolay ve saglikli yontemi salamura… Oktay Usta: "Farkli yontemleri var; anne usulu, anneanne usulu… Bizim tarifimiz calisanlari da dusunen kolay ve pratik salamura tarifi.

Salamurada yapraklar ince olmali damarlari kalin olmamali, Tuz yeterli miktarda olmali, az Tuzla neticeye kavusulmaz…"

HABERLERSONDAKIKA.GEN.TR