الاملاح حسب القطاعات

ملح المعلبات

المعلبات هي عبارة عن مواد غذائية يتم وضعها ضمن علب تمنع نفوذ السوائل والهاوء والجراثيم بعد معالجتها تحت حراراة عالية من أجل حفظ المواد الغذائية لفترة طويلة. ويتم استخدام أملاح أستوز أثناء تحضير هذه الملعبات.