مصادر الاملاح

ملح بحيرة

إن قسما من بحيرات الملح يمكن أن تكون طبقات لبحار قديمة ويمكن أن تكون أحواض أرضية واسعة. إن المياه المالحة المتجمعة في هذه الأحواض تأتي من المناطق المجاورة وهي تمر من فوق الصخور الملحية. هذا المياه المركزة تتبخر في الصيف وتتحول إلى أحواض مثل أحواض المبيه البحرية التي يتجمع فيها الملح. ونجد بحيرات الماء المالح ومصادر المياه المالحة وآبارها في كل دولة تقريباً. إن أكبر بحيرة ملحية في العالم هي بحيرة غريت سالت (Great Salt Lake). وبحيرة الملح الموجودة في منطقة الأناضول الداخلية تعتبر من أهم بحيرات الملح في العالم. والملح الذي يؤخذ من بحيرات الملح يعتبر نقيا تماماً.

تقوم شركة أستوز بانتاج الملح من الأملاح المؤخودة من بحيرة الملح ومن بحيرة أجي غول. وتملك أستوز منوعات عديدة من منتجات الملح وتشمل ملح الطعام، والملح المكرر، وأقراص الملح، والملح المعالج بالفرن وغيرها يتم انتاجها من مصادر الملح المذكورة.