Tarifler

Akçakız Böreği
Malzemeler
  • 1 çay kaşığı Estuz Rafine İyotlu Sofra Tuzu
  • 1 paket Çerkez Peyniri
  • 1 paket Trabzon Tereyağı
  • 1 paket Süzme Yoğurt
  • 5 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1 çay kaşığı çörek otu
Hazırlanışı

Yufkalarımızı tezgaha serelim. Tavada yakmadan  erittiğimiz Trabzon tereyağımızı yufkaların üzerine fırçayla sürelim.  Bir kasede çırparak hazırladığımız  yumurta,  soda ve yoğurduğumuzdan oluşan harcı yufkaya iyice sürelim. Yufkayı ikiye katladıktan sonra ortasına çerkez peynirimizden koyalım. Yufkamızı rulo yaparak kendi etrafında sarmal yaparak gül şekline getirerek üzerine yumurta sarısını da sürdükten sonra 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.

 

Diğer Tarifler